Jakie są dobroczynne składniki herbaty?
1. Polifenole herbatysą rodzajem rozpuszczalnych składników o największej zawartości w herbacie, a także są głównymi substancjami, dzięki którym herbata spełnia swoją rolę zdrowotną. Najbardziej typowym przedstawicielem jestKatechina (fenol), który ma wiele efektów, takich jak przeciwutleniacz (eliminujący wolne rodniki tlenowe), przeciwzapalny, zmniejszający częstość występowania chorób układu krążenia, obniżający poziom lipidów we krwi, zmniejszający tworzenie się tkanki tłuszczowej, antybakteryjny, zmieniający ekologię mikroflory jelitowej i tak dalej. Badania wykazały, że po wypiciu filiżanki herbaty przez pół godziny zdolność antyoksydacyjna (zdolność do zwalczania wolnych rodników tlenowych) we krwi wzrasta o 41 do 48 procent i może utrzymywać się na wysokim poziomie przez półtorej godziny .
2. Pigmenty herbacianeobejmują głównie chlorofil - karotenoidy itp., mają działanie m.inopóźniające starzenie i upiększające.
3. Teaninamoże poprawić funkcjonowanie mózgu, pamięć i zdolność uczenia się. Może zapobiegać chorobie Alzheimera (choroba Alzheimera), chorobie Parkinsona i autonomicznym dysfunkcjom nerwowym.
4. Polisacharydy herbatysą złożoną mieszaniną składników. Polisacharydy herbaty mają działanie przeciwstawne promieniowaniu, zwiększając liczbę białych krwinek, wzmacniając odporność, a także obniżając poziom cukru we krwi. Ludowa praktyka parzenia surowej herbaty do leczenia cukrzycy polega głównie na odgrywaniu roli herbacianych polisacharydów.
5. Kwas Υ-aminomasłowynie jest bogata w naturalną herbatę, ale jej zawartość znacznie wzrasta po przetworzeniu. Υ- Głównym działaniem kwasu aminomasłowego jest rozszerzenie naczyń krwionośnych i obniżenie ciśnienia krwi, dzięki czemu może pomóc wleczenie nadciśnienia. Może również poprawić krążenie krwi w mózgu, zwiększyć zdolność metaboliczną komórek mózgowych, co jest pomocne w leczeniu rehabilitacyjnym udaru (udaru), następstw miażdżycy naczyń mózgowych itp.
6. Chinon pirolochinolinyZespół badawczy z Uniwersytetu Nagoya w Japonii niedawno odkrył, że składnik pirolochinolinochinonu w herbacie ma działanieopóźnianie starzenia się i przedłużanie życia. Pirolochinolinochinon został odkryty około 1970 roku, a późniejsze badania wykazały, że ma działanie przeciwutleniające i neuroprotekcyjne, przez co jest często stosowany w produktach zdrowotnych i kosmetykach
